Có rất nhiều bạn quan tâm về việc mua dầu dừa làm đẹp hỏi chúng
tôi về cách phân biệt dầu dừa nguyên chất và dầu dừa tinh luyện (loại dầu dừa
đã được qua xử lý). Chính vì vậy, bài viết hôm nay chúng tôi xin chia sẻ về 2
quy trình chế biến khác nhau của 2 loại dầu dừa này.
Để chế biến ra dầu dừa nguyên chất thì những trái dừa được
chọn đó là những trái dừa già nguyên trái mới hái (chứ không phải những trái đã
hái hàng tháng trời đâu nhé ) . Đặc biệt, các cơm dừa sau khi được lấy ra từ
trái dừa già này phải không được đem xử lý hóa chất. Từ nguyên chất ở đây mang
ý nghĩ là lấy từ thiên nhiên, tuyệt đối không dùng hóa chất, không pha chế và hạn
chế chế biến, để đảm bảo các chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn. Nhờ vậy, chất dầu
được tạo ra sẽ có màu vàng nhạt, mùi vị thơm lừng và dìu dịu của kẹo dừa.
Việc nấu dừa quá nhiệt, hay gọi là nấu dầu dừa bị cháy sẽ
làm cho dầu dừa có màu vàng sẫm, và mùi vị hơi khét thì không được coi là dầu dừa nguyên chất vì nhiệt độ quá cao đã ảnh hưởng làm
biến chất, không bảo đảm các chất dinh dưỡng sẵn có của dừa.
Còn về dầu dừa tinh luyện. Đây dầu dừa được tạo ra bởi quy
trình chế biến, pha hóa chất, khử màu, khử mùi theo một hệ thống công nghiệp.
Các công ty thường thu mua dừa với số lượng lớn và để tiện trong việc vận chuyển
cũng như bảo quản nên dừa thu mua là dừa đã được nạo ra thành từng miếng và được
phơi nắng hoặc sấy, do đó chất lượng đã không còn được bảo đảm nữa. Ngoài ra,
trong quá trình xử lý đã dùng một lượng hóa chất để khử trùng và làm sạch, loại
bỏ các chất ô nhiễm. Và để có được dầu dừa tinh luyện đẹp, màu trong suốt, mùi
vị thơm, thì cần tác động của một lượng chất khử để khử màu, khử mùi.
Dầu tinh luyện này cũng chia ra nhiều loại theo mức độ hoàn
hảo của nó. Loại tốt nhất là loại đã được khử hoàn toàn, là một chất trắng
trong, có mùi vị thơm của dừa. Loại thứ hai là có màu hơi vàng nhạt. Loại kém hơn
nữa có màu vàng sẫm và nặng mùi dừa, khi ngửi sẽ cảm thấy hơi hắt, khó chịu, uống
vào sẽ thấy gắt cổ. Màu vàng sẫm này là do nấu với nhiệt độ quá cao và do các
chất ô nhiễm đóng cặn lại chưa được khử hết.
Theo chúng tôi, khi dùng thì bạn nên chọn dầu dừa nguyên chất(tinh khiết) vì nó có khâu chế biến ngắn gọn, không bị tác động bởi hóa chất,
chất khử, nên còn giữ lại hầu hết các Acid béo này, chất chống oxy hóa, chất khử
trùng… nên hiệu quả cao hơn nhiều so với dầu dừa tinh luyện.
Hiện tại, chúng tôi có cung cấp dầu dừa nguyên chất do nhà ở
Bình Định tự nấu. Dầu dừa này đảm bảo chất lượng, không hóa chất mang đến cho bạn
hiệu quả làm đẹp tốt nhất.
Nếu các bạn
quan tâm, hãy liên hệ với chúng tôi nhé ^^
0 nhận xét:
Đăng nhận xét